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Sal de la Toscana

Sal de la Toscana

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No tenemos ningún antecedente en verdad, ni serio ni poco serio, pero nos gusta pensar que el tomate deshidratado es originario de la toscana. La cuna del renacimiento Italiano, hogar de Leonardo, con Florencia al centro y una campiña luminosa, amable y de buen comer.

Ahora, como nos encanta la toscana y nos fascina el tomate deshidratado, le llamamos "sal toscana" a esta sal con tomate que te dejará pintando a la mona lisa. Sal de Cahuil, Tomate Deshidratado, Ajedrea, Orégano y Romero, con su poco de Ajo, Callampas y Chalotas. Un salero de rechupete para alegrar ensaladas y cualquier plato en realidad.

Si no han visto la película Lucca de Disney, partieron a verla de una.  Lucca es otra celebre provincia de la Toscana y la película creemos, un afectuoso saludo al humanismo italiano. Célebres? Leonardo, Puccini, los Medici, Galileo, el Dante, en fin...

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