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Tallarinatta Chilensis

Tallarinatta Chilensis

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Ese fideo con salsa, nunca volverá a ser lo mismo. Hazla corta y trátate como rey con un clásico de la comida popular chilena. ¡Los tallarines!

Partamos por la Bolognesa: callampas y tomate deshidratado para darle enjundia y extra sabor a tomate a las salsas rojas. También los infaltables, Orégano, Tomillo y Estragón, junto a un molinillo de cuatro pimientas que dejará tus fideítos picando en otra. Por último una buena sal toscana, para salar sazonando al momento de atacar con el tenedor.

Y no puede faltar don Alfredo Salvattore, todo para hacer una bechamel de película italiana. Quatre Epices, Nuez Moscada y Pimienta Blanca, rematando con Ajedrea y Albahaca para unas salsas blancas que te harán desechar con alegría el rigor del tomate.

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