Dukah Egipcio

Este es otro que nos inspira. Es una mezcla de especias sobre una mezcla de avellanas, nueces, almendras, en fin, “nueces” molidas relativamente gruesas, con aderezos firmes: pimientas, cebollas, ajíes, mostazas.

Tomas un pancito, lo untas en aceite de oliva, y luego en este polvito. Y llegaste, y ya no paraste. Estás en la punta de la pirámide. Aquí el dukah que encontramos sindicado como “el egipcio” en internet, aunque decir dukah y Egipto es como lo mismo.

Nuestra partida para un concepto nuevo, los “untables de pan” o bread dips. El verdadero origen de los doritos, aquí para ti, listo para para que emprendas tu propio rumbo…

Desde ya nos comprometemos a mas dukhas maluku. Pero vayan conociendo al tata. El dukah egipcio.